واحة الأصدقاء
عزيزى الزائر أنت غير مسجل ويسعدنى انضمامك إلى واحتنا

واحة الأصدقاء

هنا نلتقى تجمعنا الصداقة الحقة والأخوة فى الله
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 تورتة عيد الام لست الحبايب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
totastar
.
.
avatar

رقم العضوية: : 27
انثى عدد الرسائل : 779
مزاجى: :
وسام: :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 09/03/2007

بطاقة الشخصية
تهنئة:

مُساهمةموضوع: تورتة عيد الام لست الحبايب   الأربعاء مارس 21, 2007 8:49 pm

تورتة عيد الأم لست الحبايب



المقادير :

8‏ بيضات كبيرة.

‏2‏ كوب دقيق منخول.

‏2‏ كوب سكر بودرة.

‏1‏ باكو بيكنج بودر.

ملعقة صغيرة من عصير ليمون‏.
ذرة ملح .


للتجميل‏:

3‏ أكواب كريم شانتيه
( دريم ويب ).

فواكه مشكلة‏.‏

الطريقة :

- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح‏.‏

-‏ تدهن صينية مستديرة بالسمن وتبطن بالدقيق‏.‏

- يسخن الفرن على أن تكون درجة الحرارة متوسطة.

- يفصل صفار البيض عن البياض‏.‏

-‏ يخفق صفار البيض حتي يغلظ قوامه ويضاف السكر بالتدريج ملعقة ملعقة مع الاستمرار في الخفق‏،‏ تضاف الفانيليا‏.‏

-‏ يضاف خليط الدقيق ملعقة معلقة مع التقليب بمعلقة خشب بخفة‏.‏

-‏ يخفق بياض البيض جيداً حتي تتكون رغوة ويجمد ويضاف عصير الليمون‏.‏

- يضاف بياض البيض إلي الخليط السابق ويقلب المقدار بخفة حتي يتجانس الخليط‏.‏

- يصب الخليط في الصينية المعدة ويخبز في فرن متوسط الحرارة مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور نصف ساعة حتي لا تهبط الكعكة‏.‏

- عندما يتم النضج وتختبر تخرج من الفرن ولا توضع في تيار هوائي حتي لا تهبط‏.‏

-‏ تترك الكعكة حتي تهدأ ثم تقلب وتتر ك حتي تبرد تماماً قبل أن تجمل‏.‏

-‏ تشق الكعكة بسكين حاد نصفين يفرد كوب من الكريم شانتيه علي نصف الكعكة ويرص فوقه بعض الفواكه الطازجة‏.‏

- يوضع النصف الآخر من الكعكة فوق الكريم شانتيه ثم يغطي الوجه والجوانب بالكريم شانتيه وتجمل بالفواكه المنوعة‏.‏

- توضع في الثلاجة لحين التقديم.

أرق تحياتي‏


_______________


عدل سابقا من قبل في الأربعاء مارس 21, 2007 9:04 pm عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محمد الجرايحى
.
.
avatar

رقم العضوية: : 1
ذكر عدد الرسائل : 425
المهنة : التربية والتعليم
الدولة : مصر
الهوايات : القراءة والكتابة
عــــــلم الدولــــــــة :
مزاجى: :
وسام: :
نقاط : 11
تاريخ التسجيل : 23/02/2007

بطاقة الشخصية
تهنئة:

مُساهمةموضوع: رد: تورتة عيد الام لست الحبايب   الأربعاء مارس 21, 2007 9:00 pm

45cof2146

_________________
التوقيع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mohamed2007.niceboard.com
totastar
.
.
avatar

رقم العضوية: : 27
انثى عدد الرسائل : 779
مزاجى: :
وسام: :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 09/03/2007

بطاقة الشخصية
تهنئة:

مُساهمةموضوع: رد: تورتة عيد الام لست الحبايب   الأربعاء مارس 21, 2007 9:03 pm

شكرا اخى الغالى على مرورك الطيب
اختك توتا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هاله
.
.
avatar

رقم العضوية: : 25
انثى عدد الرسائل : 518
المهنة : مهندسه
الدولة : الكويت
الهوايات : شعر وخواطر
عــــــلم الدولــــــــة :
نقاط : 1
تاريخ التسجيل : 07/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: تورتة عيد الام لست الحبايب   الخميس مارس 22, 2007 6:51 am

يسلمو توتا

تستاهل ست الحبايب

يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.hala2006hala.jeeran.com
totastar
.
.
avatar

رقم العضوية: : 27
انثى عدد الرسائل : 779
مزاجى: :
وسام: :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 09/03/2007

بطاقة الشخصية
تهنئة:

مُساهمةموضوع: رد: تورتة عيد الام لست الحبايب   الخميس مارس 22, 2007 6:55 am

شكرا على مرورك القيم
اختى هاله وعلى متبعتك
اختك توتاhhheeeeart
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قلم رصاص
.
.
avatar

رقم العضوية: : 2
ذكر عدد الرسائل : 272
المهنة : جامعى
الدولة : مصر
عــــــلم الدولــــــــة :
مزاجى: :
وسام: :
نقاط : 21
تاريخ التسجيل : 24/02/2007

مُساهمةموضوع: رد: تورتة عيد الام لست الحبايب   الجمعة مارس 23, 2007 6:33 pm

وصفة حلوة
تسلمى اختى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
totastar
.
.
avatar

رقم العضوية: : 27
انثى عدد الرسائل : 779
مزاجى: :
وسام: :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 09/03/2007

بطاقة الشخصية
تهنئة:

مُساهمةموضوع: رد: تورتة عيد الام لست الحبايب   السبت مارس 24, 2007 5:58 am

وتسلم اخى الغالى قلم رصاص
على مرورك الطيب
اختك توتا45cof2146
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تورتة عيد الام لست الحبايب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
واحة الأصدقاء :: واحة البيت والأسرة :: منتـــــدى مطبخ الواحة-
انتقل الى: